Visita al Condado do Tea con Ruta do Viño Rias Baixas
Ruta do Viño Rías Baixas en Condado do Tea
Invitado por la Ruta do Viño Rías Baixas con el objetivo de mostrar esta subzona vitivinícola de la D.O. Rías Baixas. El Condado do Tea estás situado al sur de la provincia de Pontevedra.
Esta región del Condado do Tea está localizada junto al río Miño haciendo frontera con Portugal. Comprende los los ayuntamientos de Salvaterra de Miño, As Neves y Arbo.
Como os contaba, desde la Ruta do Viño Rias Baixas querían dar a conocer un poco esta región, recursos turísticos, bodegas y gastronomía.
Las peculiaridades geográficas y climáticas del Condado do Tea hacen de esta región vitivinícola da lugar a paisajes muy interesantes y un destino recomendable para los amantes del vino.
Ruta do Viño Rias Baixas
La Ruta do Viño Rias Baixas es una asociación sin ánimo de lucro a través de la que se busca difundir experiencias del enoturismo más completa en un área singular como son las Rías Baixas.
Si visitáis su web podéis ver toda la información: rutas, mapas, alojamientos y toda la información necesaria para visitar todas las rutas propuestas en la Denominación de Origen Rías Baixas.
Rias Baixas tiene cinco subzonas cada una de ellas con sus singularidades. Las subzonas son O Rosal, Condado do Tea, Soutomaior, Val do Salnés y Ribeira do Ulla.
En esta ocasión os hablaré de Condado do Tea.
Bodega Pazo de San Mauro
El pazo de San Mauro está en Salvaterra de Miño en una espectacular finca de unas 30 hectáreas junto al rio Miño. Este pazo fue construido en 1591 y originariamente era de una familia noble hispano-portuguesa, de la familia Pereira de Castro. Aquí se elaboraba vino ya en el siglo XVI.
Os llamará la atención tanto el pazo como su viñedo que forman un espectacular paisaje junto al Miño y desde donde podréis ver Portugal y todo el valle.
La mayor parte del viñedo es Albariño pero también tienen Loureiro y Godello.
En esta bodega producen dos vinos, uno es el Pazo de San Mauro y el otro el San Amaro. Allí pudimos catar ambos.
Mucho más que vino
Un lugar curioso donde paramos fue en uno de los molinos de agua que todavía está en funcionamiento. Pudimos ver cómo se molía maíz y de hecho más tarde pudimos probar una empanada con la harina de ese molino.
En Arbo, en el Condado do Tea, podéis descubrir el Parque Etnográfico «Muíños da Rocha», un conjunto de varios molinos restaurados con nombres como O Coto; A Laxe do Avó, A Duca, do Medio y do Cubo.
Aprovechad para conocer los viñedos y bodegas de la zona, su patrimonio y, cómo no, su gastronomía donde destaca el plato típico de esta región que es la lamprea.
Visita a la bodega Señorío de Rubiós
Señorio de Rubiós está en el Concello de As Neves está enclavado en la comarca del Condado y su filosofía se basa en recuperar y mantener la esencia de los vinos de siempre, los que han elaborado desde antaño los viticultores en esta zona.
Ofrecen dos tipos de visitas estándar, una enfocada a un público amateur que quiere pasar un rato agradable conociendo el proceso de elaboración de nuestros vinos con una degustación final. Ofrecen también una visita más especializada, que cuenta con la presencia de nuestro bodeguero y con una cata técnica final, todo dependerá de vuestras exigencias.
Casa Pazos, estupendo lugar para comer en Condado do Tea
Estupenda recomendación para comer en Arbo. Casa Pazos está en el lugar de Barcela a donde se llega sin problema. Recomendable reservar mesa siempre y más si es temporada de lamprea.
Os recomiendo probar Lamprea en diferentes formas: Bordelesa, ahumada, a la brasa, con fideos, cabrito de San Fins o sus pollos de corral, todo ello acompañado de los vinos de la zona.
Alojamiento en Casa Pazos
Además de restaurante Casa Pazos también es una casa de turismo rural perfectamente equipada y con una situación perfecta, todas las habitaciones están totalmente equipadas y son todas exteriores, desde las que se puede observar y contactar a través de sus ventanas con la naturaleza.
Y finalizada la comida, una foto de familia con todos los participantes de esta ruta propuesta por Ruta de Viño Rías Baixas.
Una ruta fabulosa y unas foto espectaculares. Me dan ganas de ir ahora mismo a visitarla.Saludos.