Bico de Xeado: Helados artesanos con alma gallega
Descubre Bico de Xeado: Helados artesanos gallegos
Cuando hablamos de helados artesanos de calidad, Bico de Xeado se posiciona como un referente indiscutible en el sector.
Esta marca, nacida en 2015, ha revolucionado el mundo de los helados en España apostando por un producto auténtico, elaborado con ingredientes naturales y con una filosofía que conecta directamente con la tierra y las tradiciones gallegas.
En este artículo te contamos qué hace a Bico de Xeado tan especial y por qué es una experiencia que no puedes dejar pasar.
La historia de Bico de Xeado
El proyecto Bico de Xeado surge de la Cooperativa Agraria Provincial de A Coruña, una entidad comprometida con la mejora y dignificación del sector lácteo gallego.
En pleno declive del sector, los ganaderos apostaron por transformar la leche fresca de sus propias granjas en un producto único: un helado 100% natural y artesanal que refleja la riqueza de Galicia
El nombre de la marca, que en gallego significa «beso de helado», captura perfectamente la esencia de sus productos: un bocado dulce y cremoso que acaricia el paladar y deja una huella inolvidable.
Leche fresca y natural: la base de todo
La clave del éxito de Bico de Xeado está en su principal ingrediente: la leche fresca que proviene de sus propias granjas, como la Granja O Cancelo en Miño (A Coruña).
Esta leche, recién ordeñada y sin adulterar industrialmente, conserva todas sus cualidades organolépticas, lo que se traduce en una base perfecta para un helado cremoso y de sabor natural.
Pero no es solo la leche lo que marca la diferencia. Bico de Xeado selecciona rigurosamente cada ingrediente que se suma a sus recetas: frutas que saben a fruta, cacao auténtico, frutos secos de primera calidad y miel natural.
Además, todos sus helados están libres de aditivos, colorantes y saborizantes artificiales, lo que asegura una experiencia gastronómica honesta y saludable.
Variedad de sabores para todos los gustos
Uno de los grandes atractivos de Bico de Xeado es su amplia variedad de sabores, pensados para satisfacer a todos los paladares.
Desde clásicos como la vainilla, el chocolate o el turrón, hasta combinaciones más atrevidas como el queso con membrillo o el yogur con mermelada de fresa.
Cada sabor es una experiencia única que transporta a los sentidos.
En fechas especiales, como la Navidad, sorprenden con ediciones limitadas que capturan la esencia de la estación.
Un ejemplo de ello es su helado de galleta de jengibre con canela y trocitos de espéculos, un sabor que no solo es delicioso, sino que además es apto para celíacos al ser completamente libre de gluten.
Un compromiso con Galicia y la sostenibilidad
Bico de Xeado no es solo una marca de helados, sino también un proyecto que impulsa el desarrollo socioeconómico del sector lácteo gallego.
Su compromiso con el bienestar animal y la sostenibilidad está presente en cada etapa del proceso, desde el cuidado de las vacas en sus granjas hasta la elaboración final de los helados.
Además, la cooperativa trabaja constantemente para mejorar la calidad de vida de los ganaderos, garantizando que su esfuerzo sea valorado y recompensado.
Este enfoque humano y sostenible se refleja en el éxito de la marca, que ya cuenta con más de 30 heladerías repartidas por toda España.
Experiencia en cada bocado
La cremosidad de los helados de Bico de Xeado es uno de sus grandes sellos de identidad.
Esto se consigue gracias a un proceso de elaboración artesanal donde cada detalle cuenta.
Desde la mezcla de los ingredientes hasta el control de la temperatura, todo está pensado para garantizar un producto final que deleite a los amantes del helado.
Además, la honestidad es uno de los valores fundamentales de la marca.
Por ello, sus helados no solo son deliciosos, sino también transparentes en su composición, lo que les ha valido la confianza de un público cada vez más exigente.
Un helado para cada ocasión
Si bien los helados suelen asociarse al verano, Bico de Xeado ha conseguido que sus productos se disfruten durante todo el año.
Ya sea para acompañar una sobremesa en casa, un paseo en familia o una reunión especial, siempre hay un momento perfecto para un «beso de helado».
Dónde comprar de Bico de Xeado
Actualmente, Bico de Xeado cuenta con más de 30 heladerías repartidas por España, donde puedes descubrir todos sus sabores y vivir la experiencia completa.
Además, muchas de sus heladerías ofrecen opciones para llevar, perfectas para disfrutar en casa o sorprender a tus invitados con un postre único.
Conclusión
Bico de Xeado es mucho más que una marca de helados artesanos: es un proyecto con alma gallega que combina tradición, calidad y sostenibilidad.
Sus helados no solo destacan por su sabor y cremosidad, sino también por el cuidado y el respeto con el que son elaborados.
Si aún no los has probado, te animo a que lo hagas.
Descubre por qué un helado de Bico de Xeado es una experiencia que va más allá del simple placer gastronómico.
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